BARRU, LENSAMERDEKA.COM – Harga pangan strategis di tingkat pedagang eceran nasional masih bertahan di level tinggi. Berdasarkan data terbaru Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, sejumlah komoditas utama seperti cabai, telur, hingga beras mencatat harga yang relatif mahal, meski secara umum dinilai stabil.

Mengacu pada data PIHPS Nasional yang dikutip dari Antara, Selasa (30/12/2025) pukul 08.25 WIB, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp 69.750 per kilogram (kg). Sementara itu, telur ayam ras dibanderol Rp 33.000 per kg di tingkat pedagang eceran secara nasional.

BACA JUGA:
Harga Emas Hari Ini Melemah Tipis Usai Cetak Rekor

Harga Cabai, Beras, dan Protein Hewani Masih Tinggi

Selain cabai rawit merah, komoditas bumbu dapur lain juga terpantau berada di level cukup tinggi. Harga bawang merah tercatat Rp 51.250 per kg, sedangkan bawang putih berada di kisaran Rp 40.350 per kg. Kondisi ini mencerminkan tekanan harga yang masih dirasakan konsumen, terutama menjelang pergantian tahun.

Untuk komoditas beras, PIHPS mencatat variasi harga berdasarkan kualitas. Beras kualitas bawah I dibanderol Rp 14.400 per kg dan kualitas bawah II Rp 14.350 per kg. Adapun beras kualitas medium I berada di harga Rp 15.900 per kg, sementara medium II Rp 15.800 per kg.

Pada segmen beras premium, harga beras kualitas super I tercatat Rp 17.100 per kg, sedangkan super II Rp 16.650 per kg. Meski tidak menunjukkan lonjakan signifikan, harga beras dinilai masih relatif tinggi bagi sebagian masyarakat berpenghasilan menengah ke bawah.

BACA JUGA:
Harga Kripto Hari Ini 23 Desember 2025, Bitcoin Bertahan di Zona Hijau

Dari sisi komoditas hortikultura lainnya, PIHPS juga mencatat harga cabai merah besar sebesar Rp 48.950 per kg dan cabai merah keriting Rp 51.800 per kg. Sementara itu, harga cabai rawit hijau bahkan mencapai Rp 63.700 per kg, menambah tekanan pada pengeluaran rumah tangga.

Komoditas protein hewani pun belum menunjukkan penurunan berarti. Harga daging ayam ras tercatat Rp 41.400 per kg. Untuk daging sapi, kualitas I dibanderol Rp 142.250 per kg, sedangkan kualitas II berada di harga Rp 134.550 per kg.

BACA JUGA:
Harga Emas Antam, UBS, dan Galeri24 Naik 23 Desember 2025

Sementara itu, harga gula pasir kualitas premium tercatat Rp 19.800 per kg dan gula pasir lokal Rp 18.200 per kg. Di sektor minyak goreng, minyak goreng curah berada di harga Rp 18.850 per liter. Adapun minyak goreng kemasan bermerek I dijual Rp 22.450 per liter dan kemasan bermerek II Rp 21.550 per liter.

Secara umum, data harga pangan strategis ini menunjukkan stabilitas pasokan nasional masih terjaga. Namun, level harga yang tinggi pada beberapa komoditas berpotensi menekan daya beli masyarakat. Pemerintah pusat dan daerah diharapkan terus memperkuat operasi pasar, distribusi antarwilayah, serta pengendalian inflasi pangan agar harga pangan strategis tetap terkendali di awal 2026.